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近日，克莉丝汀食品有限公司新增了一则破产审查案件。历经32年的辉煌与波折，克莉丝汀最终未能逃脱市场的残酷洗礼，破产已经不可避免。

从存量门店数指标来看，爸爸糖在2021年至今的数据分别是319家、420家、445家和423家，近一年净增长数据为-26，净增长率为-6.15%。近一年关店数121、0到3年闭店率高达61.23%，爸爸糖这个品牌着实危险了。

有业内人士分析称，老字号“五芳斋”正在寻找新增长点，而烘焙业务则是方向之一。

中式烘焙再出发......传统烘焙品牌被唱衰，新中式烘焙正在吸引年轻人排队打卡。烘焙食品多元化是趋势，行业掀起“国潮风”。

近日，成都武侯区金苹果龙湾半岛幼稚园部分幼儿和教师相继出现发热腹泻等症状，武侯区疾控中心对幼稚园两日所有食品留样进行检测，发现9月1日留样的外购生日蛋糕中沙门氏菌呈阳性。

清明节期间，刚刚披露2019年年度业绩的克莉丝汀(01210.HK)再因食品安全问题引发关注。

烘焙的超级体验业态汹涌而来，主业与副业的边界正变得模糊，高频消费业态（饮业）的势能越来越大......

从实际举措来看，目前宜家走上了一条从内而生的正确转型之路......

资本最爱的烘焙业却被资本所累。资本本无错，错在有些企业把资本看做生命线，为了扩张而扩张。

探店归来，我们从业态、体验、空间、场景等维度为您图文并茂的深度呈现品牌背后的底层逻辑。