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上半年，北京限额以上餐饮业利润同比下降88.8%，这则官方通报为餐饮人的集体宣泄提供了出口，然而真实数据是：上半年北京餐饮业利润确实下滑了88.8%，但亏损都发生在一季度，二季度其实是盈利的。一季度亏损4.54亿元，二季度盈利6.34亿元。

招股书显示，达美乐中国近年的营收能力不断提升，2019年至2021年其营收从8.37亿元增至16.11亿元。但营收屡屡增长的背后，达美乐中国的净亏损却在不断扩大，达美乐中国三年半的时间里累计净亏损超过10亿元。

作为全球两大饮料巨头，可口可乐和百事已经上演了一百多年的爱恨纠葛，随着碳酸糖水越来越不好卖，两家的生意也发生了一些微妙的变化。

深陷公司斗争的棒约翰业绩一路下滑，最近成了对冲基金 Trian 的标的。

全球比萨的外卖标杆，原来是市值约80.3亿美元的美国达美乐。

以史为鉴，可以知兴替，当今时代的商业环境是适者生存。