吴憨子：“信了你的邪”，多数休闲餐饮品牌只是周期店
假设2019年是餐饮“餐厅业绩重组”元年，2020年可能就是餐饮“餐厅增量重组”元年，2021年可能是餐饮“餐厅存量重组”元年。
吴憨子：解读吐司马等5家品牌浪潮，吐司是投资风口吗？
继喜茶、奈雪の茶这些茶饮、软欧包风口后，吐司事实上也开始“浪+潮”，不失为眼前投资风口。
吴憨子预测：逆袭奶茶大牌的六大机会
多数前辈们忽略的地方，就是少数后来者逆袭的机会。
吴憨子：国内餐饮配送公司才最可能产生类似海底捞估值的大鳄
想做大连锁，不解决供应链，绝对是灾难。多数人不信，少数人信，极少数人信了并行动了。
便利是社区餐饮第一性原理，餐饮大牌下沉社区门店须用新牌子
在购物中心，小品牌陪练大品牌；在社区，大品牌直营店陪练小品牌夫妻店。
从数字化到环保再到食品安全，“乐凯撒外卖”对标“美国达美乐”？
全球比萨的外卖标杆，原来是市值约80.3亿美元的美国达美乐。
吴憨子：“餐饮芯片”危机预判，过度依赖进口的后果是什么？
餐饮品牌以为对手是另一个餐饮品牌，未来会惊悚：原来是美团点评，原来是食材商大鳄。
吴憨子研判：美日港案例训导，餐饮副牌不用主牌团队（含CEO）
中国餐饮副牌败多赢少，很多国际餐饮品牌副牌却一直反复成功，为啥？
细数2014-2017年餐饮投融资数据，这段中国餐饮创投的野史是咋回事？
把餐饮创投史弄清楚，是不是可以让餐饮融资者不念资本过去，不畏资本将来？
吴憨子预判：全新“中餐独角兽”将在中小城市大量崛起
国内中小城市，未来将诞生大量基于中餐区域IP的独角兽。
