产业资讯 顾客喝出异物反被打?单卫钧的沪上阿姨屡曝食安危机丑闻 陈啸 • 11个月前 (06-11) 在资本的推动和自身的发力下,沪上阿姨的店面在全国范围迅速铺开,截至目前,沪上阿姨门店数量已突破5000家,但沪上阿姨扩张的野心伴随的是对加盟商管控能力的丧失,这段时间沪上阿姨屡被曝光食品安全隐患。
深度原创干货类文章汇总 新中式烘焙品牌驶入发展快车道,掘金烘焙品类的正确姿势是? 周粥 • 2年前 (2022-02-09) 中式烘焙再出发......传统烘焙品牌被唱衰,新中式烘焙正在吸引年轻人排队打卡。烘焙食品多元化是趋势,行业掀起“国潮风”。
深度原创干货类文章汇总 茶饮品类陷阱:红海还是蓝海?了解茶饮品类前世今生才知道未来 筷玩思维 • 4年前 (2020-05-13) 对于企业来说,通过历史线的梳理找到潜藏在消费者心中的心智共识和品类原型,从而找准品类机会,才能在面临强大对手的挑战时临危不惧,这是一套行之有效的方法论。
深度原创干货类文章汇总 我们找到了新式茶饮品类的创新宝库,足以让茶饮品类再撑十年 李三刀 • 4年前 (2019-12-18) 创新其实并不难,在如此庞大又被验证过的产品库里,还有那么多空白,对于茶饮店来说,即使不动脑,即使只是拿来就用,在便利店等场景的产品库里,这也够茶饮店用很长时间了。