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7月22日-28日已过，想完整知道这一周里行业内发生了哪些大事儿？来看本篇周度总结吧。

据筷玩思维(www.kwthink.cn)了解，品牌卫星店与神会员均为美团在本地商业领域的创新性业务。此前，海底捞、老乡鸡等120个连锁餐饮品牌已开设了近800家卫星店，探索降低房租成本的同时，利用外卖实现高效运营。而“神会员”则于7月初正式上线，打通了外卖和到店消费的多种场景。

在业内人士看来，柠檬茶专门店“柠季”的处境就尴尬了，各大品牌纷纷发力柠檬茶类产品并当成引流款，以外围品类攻击柠季核心品类，且推出的外围品类价格是柠季不可能做到的，面对这场商战，柠季真的不好打。

圈内人士直言，在成为新茶饮行业的明星品牌的同时，霸王茶姬也须迅速弥补在急速膨胀的门店规模下暴露出的系统化精细运营管理短板。

宗馥莉“辞职”风波背后，再次暴露了娃哈哈复杂的股权与经营权问题。

一剂降价“猛药”过后，和府捞面的未来在哪里？在过去的三年里，和府捞面可以说经历了一段在外界看来的“至暗时刻”，但从这一次横空出世的一套高端局新玩法、新举措来看，它似乎在低身蛰伏时，准备好了蓄力一搏。

DQ此番以高端品质切入汉堡赛道，与麦当劳、肯德基、华莱士、塔斯汀等专业玩家进行竞争，面对竞争激烈且颓势趋显的战场，如果不突出产品差异化、找准品牌定位，DQ很难在汉堡这条赛道上卷得赢专业玩家。

有分析人士认为，由于众多品牌的集中涌入，定制剧价格上涨明显，价格上涨之后，品牌商更难以收回成本。随着更多品牌的涌入，可以预见定制短剧赛道将变得更加拥挤，短剧营销的边际效益将持续递减。

截至筷玩思维记者发稿，金龙鱼在A股的最新股价为25.8元，市盈(TTM)为48.62，市值1399亿元。

这几天，关于文和友撤出广州的消息又开始蔓延。据实地走访发现，广州文和友确实经营十分冷清，就餐顾客只有两三桌，二三楼店铺已全部关闭。文和友从传奇跌落“神坛”，这让业界对景点式餐饮以及餐饮的本质、餐饮和产品的关系等维度的关注度和讨论又多了起来。