答案茶CEO谷铁峰:3.0版本比2.0不只多了一个社交


5月29日,网红茶饮答案茶在北京召开新闻发布会,宣布升级产品3.0,新增了“表白茶”、“买单茶”等新玩法。会上,河南盟否网络科技有限公司CEO谷铁峰还详细分析了答案茶的运营数据、方法,通过“AI+茶+社交”新商业模式探索餐饮+互联网的发展。

答案茶——餐饮商业新模式

据悉,2018年年初,抖音玩家“答案茶Answer Tea秋涵”将“答案茶”——一杯可以占卜的茶的玩法曝光后,短短一个月内收获粉丝35万、点赞117万,曝光量近4亿。答案茶意外被抖友捧红,成为“2018年第一款网红茶饮”,全国范围内迅速刮起一阵答案茶加盟风潮。

1

截止到4月底,答案茶加盟商223家,平均每日销售量10万杯,总占卜次数300万次,长沙太平街店单店单日最高销售额达到1257杯。

实际上,答案茶的研发工作早在2017年4月就已经启动,盟否用互联网的思维解构奶茶的商业模式,在技术、产品、品牌、运营上重构和升级,盟否向外输出了一整套新的玩法、AI交互技术、运营管理办法,因此,“答案”网红茶在“抖音”爆红后,能在加盟商市场上持续走红。

答案茶的创始团队——盟否五位联合创始人中,谷铁峰曾任UU跑腿执行总裁,其他几位也都有互联网公司的从业背景;年龄最小的秋涵则是去年刚本科毕业的1994年出生的姑娘,很懂得get年轻人的兴趣。为了实现这款自带分享属性和娱乐属性的产品,他们花了2年时间,完成创意+技术+答案库的结合。

用谷铁峰的话说,就是“运用互联网思维,借助AI,通过内容构建人与茶的心灵交互”。

2

以茶饮为载体,通过人与一杯茶的交互,打造出“答案茶”品牌,实现消费体验与信息传播的多样化、趣味化,盟否最终希望形成一个“餐饮+AI+社交”的全新生态圈。

答案茶的新社交逻辑,是基于答案的人工智能应用上。答案生成器将使其具备更多可能性,智能升级、模拟人的行为、分析未来每天增长12万的数据。用户以及数据无限累积,借助茶的内容分发,就可创造社交。3.0新的玩法,比如表白茶和艳遇茶,就可以通过内容创造沟通,实现产品上的社交逻辑。已经在开发的APP,也会基于用户产生更多UGC数据,届时社交逻辑会更加清晰。

盟否的产品主义

新升级的答案茶产品3.0是“茶+AI+社交”,重点在核心技术升级、供应链完善及更新后的新玩法。

现场,盟否展示了3.0版本的答案生成器,新的玩法有“求签”、“买单”、“星座”,这是在人工智能的基础上建立的系统和数据架构。

新版本的人工智能系统更加完善,依托于大数据库,问题分析更快、答案生成更准、用户体验更好。新版本近期将陆续在加盟店升级。

谷铁峰坚持产品主义,保证原料的健康和口味的纯正。答案茶中央工厂已正式落成,将从世界各地严选优质供应商集中采购,统一配送,保证全国各地区门店茶饮质量及口感统一。

同时,盟否在饮品研发上不断升级,又推出了4款新品,适应不同区域消费者的口味需求。

“用产品生存,用模式竞争”。谷铁峰这么理解品牌战略:一定要用产品本身占据消费者的心智,为此,他们还做出一条生产标准“每杯萃取60秒”,以此来保证茶的味道杯充分释放。

3月13日,为了保证产品质量,盟否做了一个大胆的决定:暂停加盟商进入,集中力量进行产品升级,但也让盟否损失超过1800万。

艰难的知识产权保护

此前不久,盟否对外宣布,获得了“答案”茶43类商标终生独占授权,成为答案茶生产、制作、加盟的唯一商标使用权企业。

3

爆红网络的抖音玩家 “答案茶Answer Tea 秋涵”是盟否联合创始人、招商负责人王秋涵,答案茶是河南盟否旗下新项目。

答案茶爆红之初,不少商家看准时机,进行文案、图片、品牌的抄袭,甚至进行产品名和商标名碰瓷,假称自己是抖音爆红的答案茶。

竞争者,尤其是假冒者,盗版答案茶现成的文案、图片、设计,甚至优化的比原版还要精美。他们宣传答案茶,声称是唯一合法商标持有者,并使用盟否第一家门店相关图片为自己的素材,谎称为自家门店,最终为迅速招揽加盟商,收取加盟费用。有些人则直接声称答案茶改名。

对此,谷铁峰直接回应:答案茶行不更名坐不改姓,加盟商请认准盟否,谨防上当受骗。

4

5

盟否法务部配合工商等执法部门逐个打假,截止至今天,已经成功查处假冒门32店家,关闭虚假网站7个、公众号13个、微博号15个。

开放的合作者

根据热调与咖啡类饮品当下的上千亿市场进行保守估计,中国的新中式茶饮市场拥有500亿左右的潜在市场,这意味着,未来三至五年内,新中式茶饮市场依然拥有广阔的发展空间。随着新品牌的入局与资深品牌的升级,茶饮市场的竞争将更加激烈。

河南盟否是占卜茶的开创者,是“答案茶”的创造者。

但盟否不能够独占整个市场,也并不想独占市场,只有竞争才能促进行业的良性发展,才能扩大行业原有的商业空间。互联网出身的谷铁峰深知其中的商业规律。

“公平竞争的原则下,我欢迎更多的同行跟我沟通交流,我也愿意分享我们的市场、运营方法。”谷铁峰表示将择机开放SaaS平台,共享数据、行业研究、甚至是直接合作上率先跨出一步。

目前,盟否答案茶已与完美世界、美团、猫眼电影、百度、盼达用车、抖音、新浪、UU跑腿等多种产品品牌达成深度合作关系。

111

未来,盟否希望以更开放的姿态,更多元的渠道,不局限于品牌、平台、环境,实现互通、互动,吸纳更多合作伙伴加入合作,共同探索餐饮新模式。

筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外,2018年已全面发力线下,30+城市场次单场500+餐饮老板线下标杆峰会成都站和杭州站已圆满落幕,6月份武汉站、北京站、南宁站蓄势待发。

此外,单场人数规模在80人左右的偏深度沟通性质的沙龙全年更是有百余场。

成都、杭州、武汉、长沙、重庆、大连、西安、深圳、广州、上海、厦门、南京、郑州、南宁、北京、台湾......中国版图主力热点餐饮聚集区筷玩思维将无死角覆盖。盟友军团正在陆续集结中...上战场、打胜仗,还得靠盟友。关于峰会的各种形式合作请联系:苏先生 15650737218(同微信)。

60+

微信扫码打赏该作者 微信打赏
分享到