深度原创干货类文章汇总 经此一“疫”后的多维经营视角启发,身为餐饮人的你get到了吗? 赵娜 • 2年前 (2022-04-12) 疫情还未最终散去,但餐饮业已经主动和被动洗牌了一轮又一轮,练兵多日后斗志昂扬的品牌越来越多了,在思考力和行动力都超越以往的现实背景下,餐饮业的发展拐点或许真的到了。
深度原创干货类文章汇总 一人食餐厅在国内行不通?掘金“一人食”模式最佳切入点在零售端? 赵娜 • 2年前 (2021-12-21) “一人食”趋势催生餐饮新业态,餐企纷纷试水“一人食”模式,这是长期金矿还是小众伪需求?
深度原创干货类文章汇总 兰州拉面成资本眼里香饽饽,客观正视消费痛点才能“老品类新做” 赵娜 • 2年前 (2021-12-02) 11月29日,兰州拉面品牌“陈香贵”宣布完成2亿元A+轮融资、估值近10亿元,兰州牛肉面真的有这么香?
深度原创干货类文章汇总 “麦麦全席”之后,麦当劳如何用“点亮梦想”深入中国儿童餐市场? 赵娜 • 2年前 (2021-11-19) 随着儿童消费市场的进一步活跃与增长,餐饮业也将目光瞄准了儿童......
深度原创干货类文章汇总 餐饮同质同价只是序曲,你可想过机场也是一个超级综合体? 赵娜 • 3年前 (2021-03-01) 机场餐饮“同城同质同价”已在国内大部分机场基本实现,在高成本面前,为何很多餐饮品牌还争抢着入驻?
深度原创干货类文章汇总 用盟友心态协同抗疫,来筷玩思维查看餐饮业最深度干货抗疫宝典 赵娜 • 3年前 (2021-02-02) 疫情还未最终散去,但餐饮业已经主动和被动洗牌了一轮又一轮,练兵多日后斗志昂扬的品牌越来越多了,在思考力和行动力都超越以往的现实背景下,餐饮业的发展拐点或许真的到了。
深度原创干货类文章汇总 “新奇特”不再只是感官刺激,是时候对餐厅软装进行重新思考了 赵娜 • 3年前 (2021-01-20) 在当下的餐饮业,餐饮老板应该不再关心消费者在大的时间和空间尺度下的“我”,而是聚焦到具体一个小场景下的“我”。