品类和品牌的鸿沟如何跨越？乐吃串串锅给出了这样的答案
串串品类如何在传承基础上进行迭代？本篇文章会给大家很多独特视角的启发。
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新消费下的国民饮料“豆浆”：有多深的低谷，就有多大的机会
比茶饮更搭配餐食，比啤酒更健康，豆浆为什么总不能突围？
体制透条缝，高速服务区餐饮变个天，一场升级协同战斗将打响？
沉入水底还是“到中流击水，浪遏飞舟”，先掂量掂量水深再说。
海底捞、巴奴、永和大王、真功夫…餐饮经典商战盘点
价格战、口水战、选址站全方位上阵，到底是以战养战还是两败俱伤？
吉野家为啥只开在华北东北？日式盖浇饭的前世今生
米饭连锁具有高度复制性，吉野家为啥20年了还不开到全国去？
从门店到商品，永和豆浆年轻化战略能否重振品牌？
豆浆门店增长缓慢，豆浆商品已经不是这家老品牌发展的唯一路径。
