规模创历史之最,6月10日成都这场全国瞩目的餐饮峰会即将拉开大幕


温馨提示:本文约1500字,烧脑时间15分钟,筷玩思维记者李粼发于北京。

自2012年行业首次出现互联网餐饮概念和风潮后,国内的餐饮江湖就进入了“打破原有平衡、产业剧烈震荡”的深度变革期,加之此后诸如互联网思维、团购、O2O、外卖、餐饮软件SaaS化、消费升级、新零售、社交餐饮等等新模式和新工具的接连涌现,许多餐饮老板都感同身受的意识到,“餐饮这门生意自己竟然不会干了”。

在“2018年餐饮收入42716亿元,比上年增长9.5%”的时代大背景下,餐饮这门生意是时候重做一遍了。

作为国内最具传播声量和辐射面的餐饮产业媒体、餐饮上中下游企业发声和舆论引导重要阵地、餐饮上中下游产业链深度原创干货内容生产商、餐饮产业链从业者思维启迪和认知提升的首选入口,筷玩思维(www.kwthink.cn)致力于见证和推动餐饮未来十年黄金发展时期的整个变革历程。

餐饮老板虽然每天被各种各样的“新模式、新思维和新工具”轮番轰炸,但餐饮本质始终未变,一切背离本质的所谓互联网餐饮、网红餐饮等的相继陨落就是最好的诠释。

在“一带一路”、“中餐申遗”、“餐饮零售化/食品化”、“社交餐饮”等空前的发展机遇和世界第一的巨大市场面前,中餐诞生比肩麦当劳、星巴克的世界级餐企迎来了曙光。

基于上述思考,筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外,2019年仍将全面发力线下餐饮峰会,成都、杭州、武汉、无锡、福州、济南、长沙、重庆、西安、深圳、广州、上海、南京、郑州、北京......筷玩思维将无死角覆盖中国版图主力热点餐饮聚集区。盟友军团正陆续集结中...上战场、打胜仗,还得靠盟友。

筷玩出品,必属精品。从接地气的分享内容、峰会落地的城市数量、活动举办的频次和密度、参会人群质量和规模以及整体规格等多维度指标来看,2019年筷玩思维这一系列餐饮峰会应该都是业内最具看点、最值得期待、最有必要合作、最不可错过的线下标杆盛宴。

成都作为中国餐饮版图的一股重要势力和不可或缺的组成部分,6月10日,筷玩思维携手趣码(www.qu-ma.cn)集结全国近20位餐饮产业链大咖聚首成都,一场以“社交餐饮·未来餐饮”为主题的连锁餐企转型升级的干货盛宴已经蓄势待发。

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📣以下这些峰会关键亮点信息可重点关注

①活动当天,蜀大侠、芙蓉树下、霸王虾和皇三爷等餐饮大咖以及四川省工商联、成都/湖北商会等合计1300人到场,从成都单场次餐饮线下高峰论坛参会规模来看创下历史之最,6月10日这场全国瞩目的餐饮峰会注定将成为成都餐饮圈集体记忆深刻的年度盛事。

②5月3日,云集成功在美国纳斯达克完成上市,该消息一度引发行业和资本市场广泛关注,云集是一家由社交驱动的精品会员电商。

其实在筷玩思维看来,餐饮+社交+零售将有极大可能成为接下来餐饮的重要趋势,很幸运的是,就在2个月前我们发现了一家在社交餐饮领域已经占据先发优势的公司,这家公司叫“趣码”,其目前在全国布局了40+城市分公司、200+代理服务商,业务覆盖全国14个省,拥有超1000人的专业服务团队,可以说是名副其实的社交餐饮会员制开创者、中国餐饮版COSTCO平台。

趣码也是本次6月10号峰会的联合主办单位,其创始人古月飞将在活动现场系统分享《趣码的社交餐饮价值基因》,究竟什么是社交餐饮?有哪些新玩法?趣码如何赋能当下的餐饮业?这些问题背后的答案非常值得期待。

③还在抱怨外卖平台佣金高?线上生意还有哪些新玩法?6月10日峰会我们特别邀请了非码营销总监Erica(前全家便利店市场总监、盒马外卖运营总监)为大家带来《餐饮店如何用小程序盘活线上生意》的主题分享,Erica将就当下大家普遍关心的外卖痛点进行深度解疑答惑。

④除了针对社交餐饮、外卖新玩法等方面的干货分享外,我们还邀请了关于餐饮全案设计(成都禾树餐饮品牌全案设计机构创始人姜波)、餐饮包材(江苏龙骏环保实业发展有限公司运营总监王冰玫)、投融资(极致荟创始人关文胜)、获客引流(深圳市餐饮商会信息研究院秘书长/排队网副总裁兼合伙人郑德安)、连锁管理(好哇联合创始人/高级副总裁李文剑)等方面的多位实战型大咖为大家带来接地气、学得会、用得着的多维度分享。

6月10日,让我们一起重新认知餐饮、一起脑力激荡。

📣更多关于成都峰会详细介绍看如下长图就够啦......

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筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外,2019年继续全面发力线下,30+城市场次单场500+餐饮老板线下标杆峰会成都站(4月1日/7月24日)、杭州站(5月15日)、武汉站(6月19日)、北京站(6月26日)、重庆站(9月11日)、长沙站(9月14日)、上海站(10月30日)已于去年圆满落幕。

此外,单场人数规模在80人左右的偏深度沟通性质的沙龙2019年更是规划有百余场。

上海、北京、成都、杭州、武汉、广州、南京、重庆、合肥、南昌、青岛、天津、无锡、福州、济南、哈尔滨、宁波、长沙、大连、西安、深圳、厦门、海口、兰州、苏州、郑州、南宁、昆明、香港、澳门、台湾......筷玩思维无死角覆盖中国版图主力热点餐饮聚集区。盟友军团正在陆续集结中...上战场、打胜仗,还得靠盟友。关于峰会的各种形式合作请联系:苏先生 15650737218(同微信)。

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