标签：熊猫星厨

9月18日-9月24日已过，想完整知道这一周里行业内发生了哪些大事儿？来看本篇周度总结吧。

共享厨房的关键词是赋能，无论从成本管控、运营管理、效率提升还是食材订货、品牌设计等维度，共享厨房都能给合作的餐饮品牌们提供一定的解决方案。

共享厨房领域内的创业者也都明白：如果只是做个二房东，那这条路注定是走不通的。大家觉得共享厨房未来的出路有哪些？

疫情后，整个餐饮业都在努力复产复工，但本应该代表餐饮业先进模式、以服务商户为己任、共享厨房领域里的标志性企业熊猫星厨却不断陷入和商户的纠纷中。

近日，有网友爆料称，疫情期间，熊猫星厨在场地方已免租的情况下，未向承租商户返还对应的租金。而这一爆料与此前蛋壳公寓“两头吃”租金风波极其相似，有网友甚至将熊猫星厨称为“外卖界的蛋壳”。

国内餐饮行业前端的消费品牌头部数量明显少于美国，这其中的原因是什么？对应国内的机会在哪里？

这一轮融资后，熊猫星厨总资产将达到8000万美元，本次融资主要用于扩大国内共享厨房业务，加强商户服务业务建设。

餐饮业和共享厨房的关系应该是介于借力和被借力之间的伙伴关系。

从战略角度说，共享厨房是一个可以为周边3到5公里范围内的消费者，提供不仅止于餐饮服务的平台。

如果没有消费者的品牌认知，不能为餐饮品牌提供背书，其本质上还是二房东。