深度原创干货类文章汇总 写给共享厨房领域内创业者的一封信:没有金巢,何来凤凰? 徐畅盛 • 7年前 (2018-09-16) 从战略角度说,共享厨房是一个可以为周边3到5公里范围内的消费者,提供不仅止于餐饮服务的平台。
深度原创干货类文章汇总 香送面包停摆,传统业态裂变,烘焙业不同派系如何赢得自己那块“蛋糕”? 徐畅盛 • 7年前 (2018-07-06) 跨界、融合的大趋势下,烘焙这个行业依然保持着自己独特商业逻辑。
深度原创干货类文章汇总 看似普通实则钱景无限,不起眼的包子品类正在经历哪些迭代潮? 徐畅盛 • 7年前 (2018-06-30) 能治百病的包,一般来说都比较贵。但贵不是问题,问题是你这个“包”是否有颜值、有品牌?
深度原创干货类文章汇总 谈外卖零售化,零售思维为餐品、为外卖带来哪些新的思考? 徐畅盛 • 7年前 (2018-06-16) 电商最大价值就在于为物品创造了实现零售化的条件和降低实现零售化的成本,餐品如何实现零售化呢?