标签：西贝

10月已过，想完整知道行业发生了哪些大事儿？来看本篇月度总结吧

10月17日，在上海梅赛德斯-奔驰文化中心内，由东方卫视、万影传媒、食刻文化主办以及超越会联合主办、上海东方明珠国际交流中心承办、China food协办的 “上海梅林·东方食刻美食大赏”颁奖盛典盛大举行。

都知道近亲繁殖的危害，内部培养的职业经理人与外聘的职业经理人比较，前者不如后者优越，这是根据自然规律推出的结论。

作为盛典全程战略合作媒体，筷玩思维诚邀您关注2019年第二届“东方食刻美食盛典”......

餐饮业线上和线下逻辑有极大的差异，线下是计划消费，线上是即时消费，顾客对产品、品牌的选择多依赖于第一反应。

服务是难题，但并不是无解的难题......如何解决服务难题不是重点，重点是为什么会出问题......

鲜有的意思是少有，但又不只是少有，它的意思是：当下可能不太成型，但未来一定是大势所趋，这是一个必然递进的词。

如何用人太关键了，华为创始人任正非说“对人的能力进行管理的能力才是企业的核心竞争力”。

部分餐饮服务单位“倒”在食品安全质量的把控上，而另一些餐饮服务单位则企图在未获得相关许可或资质的情况下“把钱先赚起来”。

西贝在快餐方面的尝试暂停，未来将进入轻食市场，但其创始人贾国龙并未透露未来发展规划。