深度原创干货类文章汇总 一文尽览餐饮业5月27-6月2日发生的大事儿,我们给您整理全了 李粼 • 11个月前 (06-03) 5月27日到6月2日已过,想完整知道这一周里行业内发生了哪些大事儿?来看本篇周度总结吧。
深度原创干货类文章汇总 甜品正成餐桌上的一道“硬菜”,是时候抓住这个利润新增长点了 王颖丽 • 3年前 (2022-06-17) 对于餐厅菜单中的甜品,究竟是定位配角还是该扛起利润大旗?每家餐厅都将有一个招牌甜品,为啥这么说?请详看本文吧......
深度原创干货类文章汇总 甜品成本低、利润高,又是强刚需,为何跑不出几个像样的品牌? 李三刀 • 5年前 (2019-12-04) 甜品是随时可以享用的、复合味型以甜为主的、小份量的精致化饮食产品,大家对这个甜品的新定义认同吗?
深度原创干货类文章汇总 一家甜品店里很多“奇奇怪怪”的产品,顾客体验真的会好? 李三刀 • 6年前 (2019-11-27) 甜品店的经营和选品思维还停留在10多年前,把门店当成货架,什么好卖上什么。这个做法是否正确?
产业资讯 五芳斋、满记甜品、留夫鸭…这些品牌做出了2018年最成功的智慧餐厅 李春婷 • 6年前 (2019-01-17) 五芳斋、留夫鸭、满记甜品、包道、仟吉等开出了多家深度改造的智慧餐厅,这些智慧餐厅成功的背后有哪些秘诀呢?