哪些因素影响餐饮创业成败？这五点值得餐饮人思考
心态、全局观、野心、时势、本质，这五个方面的完整和融合，要修炼。
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从上升到下降，百度外卖的前世今生就是一条抛物线
5月份即将迎来三周年生日的百度外卖，成立的时间晚于饿了么和美团外卖，却可能是三者之中最早出局的那一个。
“丧茶”快闪店亮相上海，谈小确丧文化背后的反鸡汤营销
随着“小确丧”的流行，反鸡汤营销正被越来越多的运用到餐企品牌推广和宣传当中。
标准化困难、成本风险高，中国生鲜电商95%都在亏损，机会在哪儿？
在全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利、4%持平、88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损。背后为何？
在快餐连锁和精品咖啡双面夹击下，这四大问题一直困扰着星巴克
星巴克如果想在这场市场多元化的竞争中处于不败境地，需要思考更多现实问题。详看本文。
当大品类餐饮市场饱和，单品爆款或成为新风口？
“新”品类=新风口？餐饮品类细分的大方向和原则是啥？详看本文。
易果“生鲜云”推进新零售，或可破便利店“生鲜之困”
占地面积小、门店布局灵活、更加接近消费者的便利店行业，正在成为“新零售”最优先布局的场景之一。
小店的品牌能力如何提升？今天来聊聊餐饮系统化思维
餐饮系统化思维=产品+服务+文化+本质，本文烧脑详解。
以上帝视角看餐饮经营，浅谈餐饮“四化建设”
产品稳定化，利润全局化，管理可视化，营销常规化，欢迎餐饮人拍砖。
海航涉足生鲜，胃口远不止电商这么简单
一向大手笔的海航涉足生鲜为何是从“微商”做起？海航入局生鲜背后的逻辑是什么？通过采访海航内部人士，我们发现其野心远不止于此。
