产业资讯 一品三笑连关11店后再缩8店,南城香、小北鲸成接盘侠 周粥 • 9个月前 (03-06) 一品三笑兴美店于近日悄然关店,从鼎盛时期的25家门店跌至6家,这个曾经以“金牌卤肉饭”闻名的连锁快餐品牌似乎正在黯然离场。
深度原创干货类文章汇总 中央厨房、料理包、智能烹饪设备,复盘中式快餐标准化的三大突破 焦逸梦 • 2年前 (2018-02-08) 在快餐领域,智能烹饪设备代替人工将是一个大趋势,但并不是说厨师就没有价值了,厨师重心应该转向菜品研发和艺术创造。