细节控日本人告诉你，哪几个小动作能让25%的老用户带来餐厅75%的利润
只对新客优惠，老客会不满，迟早要流失，竞争对手用一点点优惠就能吸引过去。
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结果数：12
一品三笑连关11店后再缩8店，南城香、小北鲸成接盘侠
一品三笑兴美店于近日悄然关店，从鼎盛时期的25家门店跌至6家，这个曾经以“金牌卤肉饭”闻名的连锁快餐品牌似乎正在黯然离场。
临近315，教训是惨痛的，餐饮的危机公关究竟该怎么做？
危机公关目的是重建公众对于企业的信任，而要做到这点，满足公众心理预期十分重要。
标准化和匠心不再对立，“标准化+手工”和“新匠心派”正当时
标准诚可贵，匠心价更高，餐饮老板应该对匠心和标准化如何思考？
餐饮区块链已开启供应链革命，区块链和餐饮还能怎么结合？
技术是拿来用的，不是用来炒的，区块链将广泛应用于现实场景当中。
中央厨房、料理包、智能烹饪设备，复盘中式快餐标准化的三大突破
在快餐领域，智能烹饪设备代替人工将是一个大趋势，但并不是说厨师就没有价值了，厨师重心应该转向菜品研发和艺术创造。
真功夫、吉野家的去厨师化好像在走下坡路，究竟是被谁搅的局？
曾经玩的很溜的商业大咖为什么出现了疲惫？
掘金夜宵外卖正确姿势是？拼豆夜宵详解背后运营逻辑
夜宵外卖市场原来还有这么多门路，此篇文章会给你不一样的启发。
争议不断，为什么说西贝的麦香村项目是在开倒车？
餐饮巨头历来都是靠单品夺天下，麦香村却整个38中SKU，能对吗？
吉野家为啥只开在华北东北？日式盖浇饭的前世今生
米饭连锁具有高度复制性，吉野家为啥20年了还不开到全国去？
