业界看衰吉野家低价抢占早餐市场，或将加速企业衰亡

温馨提示：本文约898字，烧脑时间3分钟，筷玩思维记者赵刚发于北京。

近期，吉野家正在大张旗鼓抢占早餐市场，甚至还特别推出了1元吃早餐的优惠活动，不过，一个日式快餐品牌用“粥、锅贴、卷饼”这些中式品类来加入到本就惨烈竞争的早餐市场，此举并不被外界看好。

当下的早餐市场早已是神仙打架、客单价愈发走低、利润微乎其微，相比南城香等品牌持续多年对早餐市场的深耕，吉野家在早餐产品线的供应链和成本控制等维度都优势不大。

餐饮产业媒体“筷玩思维”分析认为，吉野家核心主品类还是照烧鸡排饭这类日式快餐产品，当主营产品不再被消费者认可的情况下，企图用低价早餐来给午餐和晚餐引流的想法走不通，且很可能会因这些顾此失彼之举加快企业的衰亡。

此前曾有媒体报道，不少城市陆续传出吉野家关店的消息，吉野家在中国市场的门店已经极度收缩，差不多三年的时间里闭店数量为200家。

延伸阅读：

餐饮产业服务，哪家最接地气？伴伴X筷玩思维！

声明：本文系筷玩思维独家原创稿件，筷玩思维（www.kwthink.cn）愿意和一切遵守转载规范的渠道合作，转载本文需添加如下版权内容：

【转载自微信公众号“筷玩思维”（ID：kwthink），作者赵刚。本文已获转载授权，版权归筷玩思维所有，如需转载本文，请联系原公众号“筷玩思维”】

2024版筷玩思维内容营销（广告投放）执行报价已于1月1日正式施行，有广告投放和内容营销需求的客户可与宋女士（微信：kwthink2016）具体洽谈和沟通，期待与您携手共赢。

筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外，2024年继续全面发力线下，十二场以“刷新·重新认知餐饮”为主题的连锁餐企转型升级的干货盛宴正蓄势待发，相关赞助合作事宜全面约谈中。

此外，单场人数规模在80人左右的偏深度沟通性质的沙龙2024年更是规划有百余场。

上海、北京、成都、杭州、武汉、广州、南京、重庆、合肥、南昌、青岛、天津、无锡、福州、济南、哈尔滨、宁波、长沙、大连、西安、深圳、厦门、海口、兰州、苏州、郑州、南宁、昆明、香港、澳门、台湾......筷玩思维无死角覆盖中国版图主力热点餐饮聚集区。盟友军团正在陆续集结中...上战场、打胜仗，还得靠盟友。