深度原创干货类文章汇总 谈餐饮业的优质创新:日本设计师和哲学家眼里的创造与创新观 李三刀 • 3年前 (2022-05-17) 在筷玩思维(www.kwthink.cn)看来,如何正确把握创新思维的度和方法论,这也是我们要做到真正认识“创新”二字的必须之关键。
产业资讯 狗不理、全聚德、厉家菜被接连吐槽,老字号咋成高价劣质代名词? 陈啸 • 5年前 (2020-10-15) 这些年来老字号频繁出现翻车的现象,为啥老字号反而成了高价劣质的代名词?中国这些老字号饭馆到底怎么了?
产业资讯 央视评狗不理被差评报警:一听到批评就跳,老字号不应“倚老卖老” 李春婷 • 5年前 (2020-09-15) 随着时代变迁,根据顾客反馈及时调整经营才是明智之举。如果倚老卖老,就应了一句歇后语:包子张嘴儿——露馅了。
产业资讯 年入9.9亿元,巴比馒头冲刺A股“馒头第一股” 李春婷 • 6年前 (2019-05-21) 遍布上海的巴比馒头是连锁包子店,其所属公司正是2018年8月起由国元证券进行IPO辅导、近日已完成辅导的中饮巴比股份有限公司。