信良记再获1.2亿融资，爆品标准化成餐饮下半场最大火力点？
小龙虾荒迟早都要来，经历了这次教训的餐饮老板们是时候想想应对之法了。
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鼎泰丰如何让中华小笼包开遍全球？核心秘密全在这了
连锁餐厅运营的流程和制度，是驱动一个企业持续成长的核心动力。
火锅外送渐趋流行，京东、苏宁模式哪个更有想象力？
生下来就得到行业和资本恩宠的火锅外卖，该用什么路子长大？
小确幸变成了小确丧，餐饮人的危机公关课得补补了
行走江湖，安全第一。如果您的品牌突发食安丑闻，您该怎么办？
新模式轮番搅局，已经“脑震荡”的餐饮人只能拼了
当你抵抗趋势，那就是在和未来作对。但如果你选择欣然拥抱，风向会祝你一臂之力。
你不玩思维，思维就要玩你，如何跨过餐饮的八座大山？
思考力，行动力。只有让餐厅活下去，我们才有资格谈别的。
上线“后厨直播”，外卖和堂食的食安能保障了吗？
互联网+透明厨房是“明厨亮灶”的有力支撑，但非一劳永逸。
网吧化身“网咖”，可不止提供咖啡服务这么简单
没法儿的网吧都倒闭了，有法儿的网吧都变网咖了。然后呢？
汽车穿梭餐厅，为什么做了20年进展堪忧却还在开？
坐在汽车上买快餐在中国如果是个伪需求，为啥巨头们还屡战屡败？
再谈食品安全，巴奴、西贝、乐凯撒、海底捞集体沦陷
保障食品安全不能总是亡羊补牢，必须未雨绸缪、思维先行。
