深度原创干货类文章汇总 【一问黄太吉】被称互联网餐饮鼻祖的黄太吉,你到底有什么? 王依 • 8年前 (2016-09-04) 历时21天、10余次易稿、7场研讨会、对话50余餐饮人……筷玩思维2016年度旗舰选题《五问黄太吉》今日面世。9月5日到9月9日,每天一问,早上八点,雷打不动。
深度原创干货类文章汇总 一味一诚:门外汉如何打造年入千万的烤鱼连锁品牌? 王依 • 8年前 (2016-08-29) 十几年前,消费者对烤鱼的印象,还停留在街头巷尾的大排档。如今,烤鱼市场从燎原之势变红海,一味一诚如何做到60%的复购率和25%的净利润?请详看本文。
深度原创干货类文章汇总 健康饮食风潮下,罗勒轻食做中式健康餐的三大商业逻辑 王依 • 8年前 (2016-08-17) 想健身减肥,寡淡的沙拉不再是唯一选择,中餐也能吃出健康,看罗勒轻食如何做中式健康餐?
深度原创干货类文章汇总 没有榻榻米、樱花和富士山,一元MOTO解构新派居酒屋玩法 王依 • 8年前 (2016-08-15) 脱离和风的装潢、因地制宜的菜品、跨界营销还要发展衍生品?一元MOTO这家居酒屋玩出了新花样。
深度原创干货类文章汇总 资本遇冷,风口变刀尖,生鲜电商活下去才能迎来爆发期 王依 • 8年前 (2016-08-11) 对每一个新兴行业来说,洗牌都不是坏事。优胜劣汰,真正能活下来的,未来或许就能成为独角兽。
深度原创干货类文章汇总 融资2000万,Kao!烤肉饭要做线上的“真功夫+7-11” 王依 • 8年前 (2016-08-08) 40平米的店面,2万的日营业额,20%的利润,Kao!烤肉饭是如何做到的?
深度原创干货类文章汇总 在餐饮单品爆款逻辑下,宇宙卷饼如何在细分领域掘金? 王依 • 8年前 (2016-08-03) 以单品切入市场,打造爆款,本文解读宇宙卷饼专注细分市场的商业逻辑。宇宙卷饼创始人刘晴是网易技术出身,头顶北大MBA光环,因上过“天天向上”被广大消费者熟知,宇宙卷饼也因此成为五道口的明星餐饮品牌。
深度原创干货类文章汇总 立足用户思维,燃点白酒解读千年老酒年轻化的方法论 王依 • 8年前 (2016-08-01) 80后、90后会喝白酒?与其说年轻人不懂白酒,不如说白酒不懂年轻人。专门为80后和90后打造的白酒品牌“燃点”是怎么做的?
深度原创干货类文章汇总 咖啡之翼创始人尹峰:如何让传统餐饮行业老树发新芽? 王依 • 8年前 (2016-07-27) 被称为神仙姐姐的她,在银幕上是对职场新人谆谆善诱的职场导师,在商场上是对事业充满热情的女BOSS。美女总裁尹峰首次系统、全面解读咖啡之翼玩法,顺势餐饮+互联网,做中国的星巴克。