深度原创干货类文章汇总 开幕进入倒计时:探秘2016里约奥运会餐饮服务 李粼 • 8年前 (2016-08-04) 本届里约夏季奥运会还没开幕,生活配套设施简陋、运动员行李被盗、代表团拒绝入住奥运村、打死吉祥物……这场全世界人类参与的“里约大冒险”被各种吐槽,里约奥组委颜面无光,那么我们特别关心的餐饮服务又情况如何呢?
深度原创干货类文章汇总 产品设计搭上美图和朋友圈,这组合有可能成为餐厅人营销新法 李粼 • 8年前 (2016-08-02) 考虑到“晒饭族”们在社交网络上越来越大的势力,怎么让端上桌的食物上镜,成了现在餐厅老板需要特别关注的事。要知道客人的手机和朋友圈大有可为。
深度原创干货类文章汇总 原雕爷牛腩COO穆剑空降人人湘后首度发文揭秘前后缘由 李粼 • 8年前 (2016-08-02) 原雕爷牛腩COO穆剑亲笔撰文“我为什么选择人人湘?”公开信,入职2个月他有哪些所思所想?
转载 生鲜O2O接连受挫,天天果园生鲜O2O门店已几乎全部关闭 李粼 • 8年前 (2016-07-22) 水果和生鲜O2O到底应该怎么干?整个产业链到底出了什么问题?去年资本砸了100亿为啥对产业链毫无实质改变?多看看这期专题:http://www.kwthink.cn/zhuanti/4.html,会有很多思维上的启迪。
深度原创干货类文章汇总 百果园的水果帝国:实体店“千店之王”是否能成为O2O老大? 李粼 • 8年前 (2016-07-14) 与在线下的狂飙突进不同,在O2O这件事上,百果园显得十分谨慎,没有在2015年贸然进入O2O争夺战和补贴大战。直到2015年年末,随着资本狂热的降温,电商的发展趋于温和理性,百果园开始行动了。在先跑者已占先机和多个生鲜电商夹击下,王者之风能否延续到线上?
深度原创干货类文章汇总 【特稿】娱乐至死?NO!看看餐饮人如何玩转娱乐化餐饮“三节棍” 李粼 • 8年前 (2016-07-08) 三节棍耍起来灵活多变且刚劲有力,当下90后多元消费文化正当道,玩转“娱乐化餐饮”需要怎样一根三节棍?
深度原创干货类文章汇总 百度外卖、饿了么、美团外卖如何抗衡?盘点外卖O2O三巨头的眼观“六路” 李粼 • 8年前 (2016-07-01) 三大外卖平台你追我赶却又各有长短,本文带你深度了解百度外卖、饿了么、美团外卖竞争态势。
深度原创干货类文章汇总 林依轮的“饭爷”不做饭了,放弃白领午餐市场真的是丢芝麻捡西瓜? 李粼 • 8年前 (2016-06-28) 饭爷并非各种因盈利不佳、资金链断裂而导致的失控,而是自己选择激流勇退,要主动放弃这个市场,转向更大的市场,但这条路会走好吗?
转载 种子轮估值1200万,筷玩思维深挖餐饮上中下游消费产业链 李粼 • 8年前 (2016-06-22) 筷玩思维的核心目标读者为:吃喝玩乐产业链上的各方从业者、有意在吃喝玩乐领域内投资的VC,同时覆盖美食极客、娱乐达人以及关注吃喝玩乐的普通消费者。
深度原创干货类文章汇总 立足消费升级大趋势,“与此同食”想打造一个家庭与匠心农品无缝对接平台 李粼 • 8年前 (2016-06-14) 匠人产品大都受困于渠道不畅,“与此同食”这种家庭与匠心农品无缝对接平台应运而生。