品牌乱象丛生的背后，三顾冒菜3.0升级实则是割新一轮加盟商韭菜？
遗憾的是，无论是U鼎冒菜、芙蓉树下还是三顾冒菜等，这些知名冒菜品牌目前已有的经营升级都还只是自品牌的升级而非对于主品类的升级。
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位居海底捞旗下也不能独霸市场，冒菜品类扛旗者会是谁？
在一定时间内，冒菜品类仍将处于“大品类小品牌”的混战阶段，市场还会继续增长，但对经营者要求也越来越高。
冒菜第一股的尴尬：背靠海底捞，为何半年只开了两家店？
连续亏损、短暂盈利，海底捞如何将U鼎冒菜送上资本市场？上市后即遭遇扩张难题，U鼎冒菜的经营状况到底如何？
