标签：青年菜君

当下全国餐饮门店正在陆续恢复经营，越来越多的餐饮老板经此一“疫”后开始发力半成品、预制菜、预包装类食品等，这些增收方向都与食材紧密相关，餐饮老板有必要把筷玩思维“食材”专题里的深度干货再多读几遍，以更“强”的自己共克时艰。

国内的青年菜君歇菜了，同类模式的美国Blue Apron却申请上市了。

近期，生鲜电商“青年菜君”被曝由于投资机构临时“跳票”，导致资金链断裂拖欠员工薪水。 一次投资“跳票”就能造成公司无法周转，“青年菜君”缘何如此脆弱？