主流新茶饮赛手分化明显，品牌差异化轮廓已经很清晰了
新茶饮的鏖战进入第四年，喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、茶颜悦色、煮葉等都是如何活出自我的？
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开业才5个月就回本，这家吐司店说因为“单店双倍进化”
探店归来，我们从业态、体验、空间、场景等维度为您图文并茂的深度呈现品牌背后的底层逻辑。
投3亿建研发生产基地，杨国福麻辣烫自我沉淀背后有哪些新思考？
品牌化是品类升级的一个表现，但要真正良性发展，方法之一应该是建立更高的标准。
鼎泰丰、喜家德和西贝等力推明档厨房，背后藏着哪些心理战术？
明档厨房的效果发挥离不开软硬件的支撑，也并非开餐厅标配，适合自己的才是最好的......
春来到，餐饮新品大战再续，从麦肯的推新里能看到那些门道？
出新品的速度代表了餐企新陈代谢的周期性。
姜道泽的餐饮加盟方法论：以5年为周期的深度选品、存活模式
每年都说是最难的一年，真正有生命力的品牌不也还活着吗？
深挖餐饮上中下游产业链，筷玩思维已获数百万天使投资，现估值近4亿
目前，筷玩思维&伴伴整体估值已经接近4亿，在北京、成都和河北设有分公司，Pre-A轮融资于日前正式启动，预计融资金额6000万元。
从麦当劳早餐卖不过肯德基，看新早餐这个神仙打架的新战场
早餐是一个极度刚需却被撒手太久的市场，好在已经有大佬反应过来了。
还在抱怨外卖不赚钱？做赚钱的外卖，先从算好帐开始
外卖赚钱吗？外卖真的赚钱！纯做外卖真的赚钱吗？还确实只有小部分赚钱。
小菜单，大学问，菜单背后都蕴含着哪些经济学和美学知识？
菜单是餐饮老板所思所想的高度凝结，餐厅的经营思维都能在菜单上得到验证。
