深度原创干货类文章汇总 0到3年闭店率高达66.19%、存量门店数基本停滞,陕味食族危险了 王颖丽 • 5个月前 (08-14) 有业内人士直言,“0到3年的门店闭店率高达66.19%,既然闭店率这么高,说明陕味食族的品牌模型根本未得到市场验证、前期粗放式放加盟的后遗症加速显现了,在这么高的闭店率下,还放哪门子加盟?品牌方应该立即停止新加盟商招募”。
产业资讯 美团外卖联合五品牌发起“用膳行善”行动,共同捐建12座乡村儿童操场 李粼 • 6个月前 (08-06) 截至2024年7月底,美团乡村儿童操场在101.7万家公益商家、77万名爱心网友的共同支持下,已累计建成1920座,覆盖了贵州、云南、西藏、青海等29个省、自治区、直辖市的1351个乡镇,27.8万名乡村儿童直接受益。6月份起,已实现平均每天捐四座乡村儿童操场。
产业资讯 开卖汉堡快餐,DQ很难在竞争激烈的汉堡赛道卷得赢专业玩家 周粥 • 6个月前 (07-17) DQ此番以高端品质切入汉堡赛道,与麦当劳、肯德基、华莱士、塔斯汀等专业玩家进行竞争,面对竞争激烈且颓势趋显的战场,如果不突出产品差异化、找准品牌定位,DQ很难在汉堡这条赛道上卷得赢专业玩家。
深度原创干货类文章汇总 盘点老板们常用的错误定价思维,一文弄懂餐厅菜品定价背后的真相 陈富贵 • 2年前 (2022-12-30) 定价其实就是一种顾客沟通与销量分配的主客行为逻辑,通过定价产生的价格让菜单活了起来,整个菜单就像一支训练有素的军队,更可以说,价格就是给每个菜品都分配了一把打赢市场竞争的趁手兵器。
深度原创干货类文章汇总 净化加盟风气,资深圈内人揭秘喜姐炸串等加盟背后的那点事儿 李云龙 • 3年前 (2021-08-20) 近期关于喜姐炸串“招商加盟营销套路”的话题在餐饮圈和资本圈引发了轩然大波和广泛讨论,潜在加盟商究竟该如何避免被割韭菜?真的该长点心了!
深度原创干货类文章汇总 从投资模型出发,为啥说擅长割加盟商韭菜的喜姐炸串资本价值为零? 李云龙 • 4年前 (2021-07-02) 快招和无知,救不了喜姐炸串。王宽宽企图用快招的玩法,以形成第一体量来获得资本的注目,殊不知在资本的视角下,王宽宽经营的喜姐炸串几乎就没有任何资本价值,甚至连餐饮价值、消费价值都是几近于零的。
产业资讯 华莱士“采购门”背后:门店狂飙现管理真空? 周粥 • 4年前 (2020-12-11) 从旗下连锁门店卫生不达标、非法出售废油脂到违法采购冷冻冷藏肉品等,中国本土最大的连锁餐饮品牌“华莱士”一直被食品安全问题所困扰。
深度原创干货类文章汇总 90%的餐饮老板忽略了门头的重要性,一文让您重新认知门头战略 李云龙 • 4年前 (2020-09-14) 常规餐饮门头中的“三大通病”:装高尚复杂认不清、自嗨学大牌、跟风模仿“抄”......
深度原创干货类文章汇总 不是危言耸听,某设计老板自揭行业内幕:为啥别轻易找设计公司? 李云龙 • 5年前 (2020-04-09) 三流的设计负责品牌美感、二流的设计帮你做品牌规划、一流的设计帮你提升品牌赚钱能力。