深度原创干货类文章汇总 涉足轻食赛道谋求突围和自救,奈雪轻饮轻食“green店”开业 赵娜 • 2个月前 (03-13) 在业内人士看来,奈雪的茶这一动作看似是品牌健康化战略的延伸,实则暗含深层次的自救逻辑。
深度原创干货类文章汇总 冷饮发展看便利店,热饮发展看茶饮店?为啥说热饮价值还未被挖掘透? 李三刀 • 4年前 (2021-10-25) 这是一个待焕发生机的品类,从时下到未来,产品创新是热饮品类发展的必须,而这个重任,需要茶饮创业者对之投入资源、心力和智慧。
深度原创干货类文章汇总 茶饮将遭遇类小龙虾危机?喜茶、奈雪、蜜雪冰城和书亦等也无法避免? 李三刀 • 5年前 (2020-11-16) 品类发展自身隐藏的问题就像小病小痛,表面看起来没什么大碍,但可能在未来某一天就演变成不可忽视的重大危机。
深度原创干货类文章汇总 智能技术加速侵入餐饮业,智慧门店改造过程中如何避免踩雷? 陈富贵 • 7年前 (2018-10-08) 究其根本,智能技术不过是一种工具而已,其原则是:你对工具的实际定位比工具本身的功能更为重要。