HeyJuice排毒果蔬汁、原麦山丘面包连锁店、ZeeTea茶饮，借助本文主人公的三次创业复盘，教你如何创造新品类、打造爆款。

便利店和现代社区超市的风口渐行渐近，一旦起风它的持续时间会延续几十年甚至上百年。

2月28日，国内领先的本地生活服务平台——口碑，宣布启动2017年最大规模的城市服务商招募，覆盖全国2800多个县市。

继桥头、秦妈、小肥羊、海底捞后，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺也开始走上了“经营火锅优而卖底料”的路子。

1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。然而，以加盟连锁模式获得快速扩张的绝味食品屡屡曝出食品安全问题。绝味食品招股书提示了存在加盟模式管理风险和食品安全风险，称绝味食品门店共有114次被抽检发现问题。

O2O业务形态摆脱了团购的单一形式，逐渐演变为到店、到家、外卖三大板块。2016年，O2O到店服务增长迅速，整体交易规模4231亿，在整体市场中占比58%。

二三线城市的餐饮红利期到来，年轻人有钱有闲是新锐品牌的消费主流。

国内领先的O2O平台口碑今日推出口碑学院培训服务平台，计划全年培训30万线下商家，帮助他们更好地玩转互联网工具，适应移动互联网时代的商业竞争。

餐饮新品类流行的生命期在不断变短，潮汕火锅正在遭遇这种尴尬。

1月9日，筷玩思维(www.kwthink.cn)宣布完成数百万元天使轮融资，投资方为包括0331创投在内的多家基金。据了解，筷玩思维本轮引进的投资方全部为产业资本。