直面竞争有两个重点：一是做好价值呈现，二是尽量脱离竞争。正所谓一入市场深似海，在竞争面前，无人能避其锋芒，唯一能做的就是提高品牌在市场上的一丝胜算。

市场总是这样，20%的品牌赚了品类市场80%的钱，从这个逻辑看，一个品类只要有20%的品牌处于升维期，这个品类就基本不成问题。

以让“全世界尝到中国味道”为愿景的申唐产业集团创始人唐僧斥巨资推出“九眼桥”调料品牌，唐僧更要将“九眼桥”打造成一张承载成都味道的新世界名片。

融资千万，从张爷爷空心面到“张立新牛肉空心面”的品牌升级大幕将拉开，具体详情27号发布会正式官宣。

对于餐饮老板来说，优惠只是手段，会员不止是钱的事儿，能用得起来的会员才是好会员。

单品切入市场，得到了市场和资本的肯定，未来还要拿下全球排骨饭第一的宝座，想成为这样的品牌，读本篇文章就够了。

来和犟骨头这家“奇葩”公司面对面沟通，10月19日，犟骨头将在北京开启一场面向全国的招商大会，由犟骨头创始人王艺伟和招商总监做宣讲......

关于吃青菜这事儿，拼多多的逻辑是“吃澳龙不是消费升级，不吃澳龙才是消费升级”，在便利店盒饭这事儿上，吃肉不是核心，吃得上青菜才是竞争力。有了新鲜的绿叶青菜，才能称为“鲜食盒饭”。

杭州皇城古都主题疯马市集星光大道店将于10月底试营业，定位于“美食、文化、体验、创造”的疯马市集，是亚洲首家集美食、创意文化、真人NPC互动于一体的沉浸式餐饮市集。

餐饮业线上和线下逻辑有极大的差异，线下是计划消费，线上是即时消费，顾客对产品、品牌的选择多依赖于第一反应。