深度原创干货类文章汇总 从强者生存到适者生存,疫情下餐饮企业的发展自信从何而来? 筷玩思维 • 2年前 (2022-06-06) 在2022年上半年的疫情重压之下,也还有不少餐饮人依然勇猛精进且笃定未来,我们希望将之分享给更多餐饮人,以此来帮助大家突出重围。
深度原创干货类文章汇总 受“土坑酸菜”波及、消费热度降温,酸菜鱼品类接下来怎么发展? 陈富贵 • 2年前 (2022-03-21) 酸菜鱼品类是要慢下来做品质和体验,还是单单收割红利、用最快的速度赚钱?不怕品类太乱,就怕从业者价值观不正,对于行业标准与从业者价值观的要求,甚至是品类壁垒的构建,这在目前还是一片空白。