深度原创干货类文章汇总 餐饮老板必看:品类机会不适合所有人,打造自己的商业模型才是关键 李云龙 • 4年前 (2021-06-20) 选择品类就是选择市场份额、机会成本、融资模式、连锁类型,面对餐饮业发展的互联网化、零售化、数字化、轻资产化,您是否真的准备好了?
深度原创干货类文章汇总 甜品成本低、利润高,又是强刚需,为何跑不出几个像样的品牌? 李三刀 • 5年前 (2019-12-04) 甜品是随时可以享用的、复合味型以甜为主的、小份量的精致化饮食产品,大家对这个甜品的新定义认同吗?
深度原创干货类文章汇总 为什么一家甜品店总有那么多“奇奇怪怪”的产品?我来告诉你答案 李云龙 • 6年前 (2019-11-28) 昨天筷玩思维推送的深度干货原创文章引发了业界广泛关注,也有一些读者对文中观点提出了自己的看法和分析,我们非常欢迎这种讨论式的思维碰撞,欢迎更多读者与我们进行多维度的深层次互动......
深度原创干货类文章汇总 中餐规模化难题如何破?看黄记煌黄耕的连锁三板斧 张艳东 • 8年前 (2017-02-03) Shopping Mall里面的门店可能上不了市,但是,规模做的很大的Shopping Mall却没有问题,这才是黄记煌模式的精髓。
转载 黄记煌全资收购许留山的背后:你该看懂3个信号! 李粼 • 9年前 (2016-08-31) 流传已久的“黄记煌收购许留山”传闻,终于在日前坐实。黄记煌董事长黄耕透露,已经完成对香港老牌甜品连锁品牌“许留山”的全资收购,资金规模在亿元以上。