产业资讯 打造附近外卖店铺聚合入口,美团外卖内测“多店搭配买,骑手一起送”功能 陈啸 • 4个月前 (12-23) 据筷玩思维(www.kwthink.cn)了解,美团外卖方面正内测“多店搭配买,骑手一起送”功能(已在北京、深圳、长沙三个城市灰度内测上线),基于同一商圈定位,美团打造了一个附近外卖店铺的聚合入口,用户可在某一商圈内一次性同时购买最多3个商家的商品,最后由骑手统一配送。
深度原创干货类文章汇总 今年上半年,北京餐饮企业利润下滑88.8%、上海亏7.7亿元 李春婷 • 8个月前 (08-31) 正如南城香创始人汪国玉所说,“在当下的餐饮环境下,只要是不赚钱的餐厅,就要认真思考了。过去我们总认为,过几年就会好的,赚钱的日子在后面,但是我要告诉你,往后会更难赚钱了,当下要做的就是活下来,过去是增量市场,现在是存量市场,大家都在存量市场里抢饭吃,持续卷的结果就是大家都不挣钱,大家要做好长期应对的准备,不要指望过几年就会好的,倒闭潮会继续,该离场的离场”。
深度原创干货类文章汇总 三年关店数百家、料理包模式是死穴,吉野家的翻身仗不好打 赵刚 • 12个月前 (05-10) 在中国,有一种餐饮品类是长久以来被神话最严重,同时也是近几年去神化最彻底的,那就是日式餐饮。以吉野家为例,其在中国的门店已经极度收缩,差不多三年的时间里闭店数量为200家。仅看北京,和三年前相比就减少了70多家,广州也仅剩3家在苦苦支撑了。
深度原创干货类文章汇总 鸡精的生意撤退后,太太乐难在调味料领域再开一片天地 李云龙 • 1年前 (2024-05-05) 在餐饮产业媒体筷玩思维(www.kwthink.cn)看来,鸡精品类增速疲软,未来难免会成为鸡肋,太太乐想打造第二支柱,就必然逃不过酱油、蚝油等调味品,但是如果太太乐将百亿销售目标的希望寄托在了酱油生意上,就得充分考虑这类调味品市场竞争的白热化,未来市场竞争格局将进一步集中,太太乐究竟以怎样的理念、产品、渠道和营销方式来攻破围城,目前尚没有看到很清晰的打法。