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在疫情影响之下，周黑鸭上半年业绩由盈转亏，加速调整经营策略或是当务之急，但究竟成效如何呢？

随着紫燕食品上市进程的推进，A股卤制品企业之间的竞争将进一步加剧。

“夫妻肺片”这一道菜一年为紫燕食品创造16亿元销售收入……

又一家“中华老字号”冲刺IPO引发关注……

3年前， 投资人自豪于周黑鸭从加盟店的“大坑”里爬了出来；3年后，它为什么又踏进去？

2020年，一场突发的疫情使快消行业面临集体大考。商场门店流量下滑，宅经济悄然发展，休闲零食万亿市场蓝海出现……消费行业或迎来新一轮的重新洗牌。

截至4月1日收盘，周黑鸭股价4.35港元/股，总市值103.67亿，与发行价5.88港元相比，市值缩水近50亿。

半年报显示，周黑鸭上半年新开设84间自营门店，同时关闭117间自营门店，整体店面数量呈下滑态势。