春来到，餐饮新品大战再续，从麦肯的推新里能看到那些门道？
出新品的速度代表了餐企新陈代谢的周期性。
标签：潮粥荟
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品类先行的餐饮市场，别急着创新，啥才是影响力杠杆的支点？
如何在已有大品牌带动的市场中，借力打力，获得发展甚至逆袭？
春来到，又是新品正当时，麦肯的推新背后有哪些深度启示？
出新品的速度代表了餐企新陈代谢的周期性。
以潮粥荟为案例，谈谈潮汕砂锅粥品类破局背后的升维思考
砂锅粥品类注定翻台率不高，提升上座率和客单价成破局方向。
聚焦潮汕砂锅粥：业态不断进阶，蓝海市场开始变红？
砂锅粥这一去年就在全国悄然走俏的品类，今年冬天的势头再来。
