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应该如何思考湘菜品类的全国化发展以及具体的发展路径？让我们通过今天这篇文章来试着回答这个问题。

昨天，我们推送了《15-40元区间昨天，我们推送了《15-40元区间外不能用常规玩法？解密低中高端餐饮外卖做不好的可能原因》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。

无论你是否是一个“吃货”，在一座城市能接触到丰富的餐厅种类，甚至足不出城就能享受到全球美食，都是一件极具满足感的事情。

食在中国，味在四川......今天筷玩思维给您系统讲讲“川菜”的人生故事。