老乡鸡、绝味鸭脖相继入局！餐饮新趋势来了？
如何持续提升运营效率，这已成餐饮业重点关注话题。12月初，老乡鸡支付宝“碰一下”交易规模周环比增长近六成，新会员更是暴增200%；绝味鸭脖接入半月内将拉新效率提升了3.5倍、来自会员的支付销售额增长了4.7倍......
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结果数：3
陷经营困境、关店不断，姜培军的陈香贵兰州牛肉面已成明日黄花
在开店成本、店铺租金等因素影响下，陈香贵大部分店铺很难达到收支平衡已经不是秘密，而长期盈利不达标的店则面临着撤店断臂。
深度剖析资本“吃面”潮，资本为何偏爱投资面，而较少投资饭？
“别人贪婪时，我恐慌”，对于这场资本热，不知道有没有面老板感受到一丝恐慌呢？
