标签：鲁菜

新餐饮与传统餐饮的差异在于：过去传统餐饮不需要考虑那么多问题，但新餐饮需要考虑到顾客多样化、需求多样化、供应多样化，甚至变化的多样化。

昨天，我们推送了《15-40元区间昨天，我们推送了《15-40元区间外不能用常规玩法？解密低中高端餐饮外卖做不好的可能原因》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。

有人说鲁菜是八大菜系中的“巅峰与极致”，它代表的不仅是餐饮的高度，更是餐饮文化的高度。