深度原创干货类文章汇总 碧桂园机器人餐厅成“概念为先”的鸡肋,杨国强跨界餐饮步子迈大了? 王颖丽 • 5年前 (2020-10-19) 地产和餐饮业的跨界经营,业内耳熟能详的还只是麦当劳。麦当劳因为以圈地建餐厅来提高本地区租金再向外出租来谋求利润的方式,在中国并不能走得通。而中国企业做地产餐饮跨界的,似乎最能引起大家关注的还是碧桂园了。
深度原创干货类文章汇总 星期零携手正大推出植物肉饺子,能否加速开启中餐植物基饮食化进程? 王颖丽 • 5年前 (2020-09-01) 中国的植物肉市场何时迎来井喷式增长?口味和理念并行是前提......
深度原创干货类文章汇总 联手物美,大董带着“肉丁炸酱面”下沉到新零售市场的背后逻辑是? 王颖丽 • 5年前 (2020-07-31) 2020年这场突如其来的新冠疫情加速了餐饮业向零售业进化的进程,零售正在帮助餐企拓展更多的顾客消费场景......
深度原创干货类文章汇总 加盟费骤降至原来的6%,掉队了的周黑鸭背后蕴藏着哪些焦虑信号? 王颖丽 • 5年前 (2020-07-03) 造势、造局、造己。加盟费从500万骤降至30万,周黑鸭出现现金流危机?直营和加盟两条腿走路真的能缓解周黑鸭的发展焦虑吗?
深度原创干货类文章汇总 串串香市场步入存量期,这一品类可创新的点还有哪些挖掘路径? 王颖丽 • 5年前 (2020-06-04) 连肯德基都卖串串香了,品类火爆的背后广大餐饮老板应注意和思考:许多特色餐饮也因为“创新过度”而昙花一现,串串香品类要如何创新才能不走错路?
深度原创干货类文章汇总 每人补贴800元、一张张税额为0的发票……多方助力餐饮业共克时艰 王颖丽 • 5年前 (2020-04-07) 面临疫情巨大考验的餐饮企业,想要顺利渡过这次危机,可以依靠哪些税费优惠?国家税务政策和落地执行部门都具体做了哪些实事儿?我们一起来看一看。
深度原创干货类文章汇总 透过海底捞、九毛九和呷哺呷哺疫情期的表现,我们能看出什么? 王颖丽 • 5年前 (2020-03-23) 西贝贾国龙不久前说:灾难改变了我“永不上市”的想法,确实,灾难非常教育人,企业自身造血能力和抗风险能力真的太重要了。