深度原创干货类文章汇总 位居海底捞旗下也不能独霸市场,冒菜品类扛旗者会是谁? 王颖丽 • 6年前 (2018-08-27) 在一定时间内,冒菜品类仍将处于“大品类小品牌”的混战阶段,市场还会继续增长,但对经营者要求也越来越高。
产业资讯 同庆楼疑云:硬靠“大众餐饮”标签,偿债能力、同业竞争成IPO阻碍 王颖丽 • 6年前 (2018-07-10) 为什么餐饮企业登陆A股如此困难?这主要是由于餐饮行业的特殊性,存在大量的现金交易,财务真实性难以保障,内控面临较大挑战。