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有数据显示，目前预制米饭的消费群体主要集中在00后、05后，其中18-24岁的人群占比超过45%，25-29岁人群占到19%，尤其是大学生和刚入职场的白领阶层占比接近一半。中青年消费者也在慢慢转变观念，主动去消费预制米饭。在电商平台，方便米饭产品销量同比增长高达257.09%。

6月12日，周黑鸭(01458.HK)发布公告，张宇晨申请辞去公司执行董事、行政总裁及董事会策略发展委员会委员职务，其辞任后将不再在公司担任任何职务。与此同时，创始人、董事长周富裕火速接任公司行政总裁职务且立即生效。

根据近日紫燕食品发布的2023年年报显示，营业收入达35.5亿元，同比下降1.46%，除了对经营数据进行了披露外，关乎紫燕食品的更多维度问题也被一一揭开和分析，欢迎各位餐饮人点击文章全文进行查看......

长期以“高端自营”模式经营的周黑鸭，自2017年以来便开始走下坡路，公司为自救转型加盟并在产品、营销等方面发力，虽有“出圈”表现但难提振业绩。

从庞杂数据背后，找出符合用户需求的产品和服务，这就是大数据的价值。