多维视角看地方特色小吃，那些“凉皮+肉夹馍”们活的还好吗？
透过西少爷、魏家凉皮、凉皮先生、笑西西、老潼关肉夹馍等发展轨迹看品类进化，我们期待着，“凉皮+肉夹馍”们华丽变身的那一天早点到来。
标签：魏家凉皮
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领跑，扎得最深，新零售细分领域媒体哪家强？舍筷玩思维其谁！
筷玩思维(www.kwthink.cn)希望与餐饮新零售领域的创业者一起脑力激荡，共同见证行业的崛起和发展。
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深度专访“花小凉”创始人林鲁敏，品类赛道够宽，凉皮品牌如何进阶？
