领跑,扎得最深,新零售细分领域媒体哪家强?舍筷玩思维其谁!


毫无疑问,线上和线下协同融合的新零售时代已经来临,原有的零售秩序和边界正在生变,互相渗透和抢地盘成为接下来几年行业的竞争常态。

如履薄冰是身处这个时代的创业者该有的心态。便利店、超市、家居卖场等等都把餐饮视为眼中肉,这期间也有如魏家凉皮以餐饮本业反攻便利店市场的案例,孰优孰劣?以便利店为首的线下零售实体与餐饮生态化反又将催生什么样的新物种?

2016年10月,马云首次提出“新零售”概念,并宣称“纯电商”可能很快就会被淘汰,未来十年、二十年将再没有电子商务这一说,只有新零售。

在行业层面,相对于新零售概念的提出,实体零售发展持续放缓,消费体验等传统优势不能更好地发挥作用并与消费升级匹配,相比之下,电商在多年高速发展后,流量红利优势消退、线上获客增速放缓。

另一方面,互联网基础设施成为零售业基础建设的重要部分,移动互联、移动支付、与电商相适应的现代物流、人工智能等新技术的落地应用,为实现零售数字化以及新零售概念下的更加高效、更好触达和更佳体验提供了基础条件。

凡此种种,这些都是新零售被提出并能迅速成为“风口”的原因。

不过,我们也要清晰的看到,在进入2019年后,一些新零售样板陆陆续续出现了波折,比如盒马和永辉超级物种。零售业和资本圈对新零售的反思在加深,否定新零售的声音开始变得多了起来,而新零售领先企业正在基于新的变化适时做出调整,在细分领域延展新零售的触角,筷玩思维本期内容专题就系统化的为您一一呈现和揭晓新零售行业发展进程中的那些人和事儿。

联手物美,大董带着“肉丁炸酱面”下沉到新零售市场的背后逻辑是?

借力新零售,多品类扩展已成趋势,但餐饮线上门店也要避免沦为杂货铺

超市也开餐厅了,三个经营思路让餐饮人紧张还是兴奋?

店中店年收入12亿,宜家餐厅这匹黑马跑出来的秘诀是?

餐饮零售大融合时代,名创优品给餐饮人什么启发?

德克士和Eatsa的未来店,餐厅门店无人化的样板间

餐饮的扩张方式不是非黑即白的开店or不开店,还有餐饮新零售

无人餐厅与新零售联姻,一场新的餐饮效率变革就这样开启了?

餐饮新零售来了,看看这些商家都是如何用大数据变革生意的

瑞幸咖啡突袭星巴克?互联网思维能否打出个新零售咖啡运营商?

咖啡市场模式两极分化态势明显,第三空间VS新零售的对抗?

马云都没搞清楚的新零售,这家SM主题餐厅却想通了

外卖020的下半场,如何用新零售思维重构外卖业态?

无人售卖自助榨汁机:能否成为无人零售与生鲜业碰撞出的蓝海?

新生代消费需求催生运营模式变化,将是2018年餐饮业进化主旋律

......

延伸阅读:

餐饮产业服务,哪家最接地气?伴伴X筷玩思维!

筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外,2018年已全面发力线下,30+城市场次单场500+餐饮老板线下标杆峰会成都站(4月1日、7月24日)、杭州站(5月15日)、武汉站(6月19日)、北京站(6月26日)、重庆站(9月11日)、长沙站(9月14日)、上海站(10月30日)已圆满落幕。

此外,单场人数规模在80人左右的偏深度沟通性质的沙龙全年更是有百余场。

上海、北京、成都、杭州、武汉、广州、南京、重庆、合肥、南昌、青岛、天津、无锡、福州、济南、哈尔滨、宁波、长沙、大连、西安、深圳、厦门、海口、兰州、苏州、郑州、南宁、昆明、香港、澳门、台湾......筷玩思维无死角覆盖中国主力热点餐饮聚集区,盟友军团正在迅速集结...上战场、打胜仗,还得靠盟友。关于峰会的各种形式合作请联系:苏先生 15650737218(同微信)。

60+

微信扫码打赏该作者 微信打赏
分享到