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如何降低成本、实现规模化经营、提升渗透率是整个行业接下来面临的重要课题，如何通过布局半成品抢占家庭早餐市场等方式拓展经营半径，或许也是新的方向。

早餐是一个极度刚需却被撒手太久的市场，好在已经有大佬反应过来了。

早餐市场规模大却利润很低？看看这些连锁品牌是怎么做的，或许有启发。