标签：巴奴毛肚火锅

餐饮企业收取包间费的问题一直存在争议。根据《消费者权益保护法》规定，消费者享有知情权，经营者负有提供真实、全面信息的义务，且经营者提供商品或者服务应当明码标价。因此，在法律没有明确禁止的情况下，餐饮企业可以收取合理的包间费，但需在消费者就餐前以公示等方式明确告知费用标准，并得到消费者的同意。

单单是好吃、好食材，这样的产品主义只是毛坯房，只适用于过去，巴奴对于产品主义的理解或许已经跟不上现在的火锅业态竞争了。

要想在红海里驶出一条新航道，意味着海底捞可能要花费更多的精力。

假设再有自标“创业者”的人说，“失败是因为大环境不好”，你就可以说，“你根本就不是创业者”！

既有方法论又有实操技巧，弄懂了本文等同于免费上了10堂外卖培训课......

标准诚可贵，匠心价更高，餐饮老板应该对匠心和标准化如何思考？