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预制菜存有不少历史遗留难题，预制菜产业和消费确实有大机会，但它不是一个企业能做完的，需要整个餐饮食品产业共同携手。

昨天，我们推送了《冷冻食品赛道升温，安井、三全和思念们的远虑背后又有哪些近忧？》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨“冷冻食品”这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。

没错！安井和三全两家必有一战，谁能更好的讲好资本故事？盒马鲜生、千味央厨、海欣、海霸王、惠发......冷冻食品赛道正越来越拥挤。

从跟随性创新到颠覆性创新，速冻巨头将绑上餐企实现伙伴式发展？