深度原创干货类文章汇总 在初创、成长和成熟期阶段,哪些认知是连锁餐企有必要搞清楚的? 周粥 • 5年前 (2020-05-29) 标准化和规模化是餐饮业发展大势所趋,而连锁化是实现这两者结合的有效途径,中餐解决了口味接受度和标准化改造之后,也可以参照西式快餐模式发展。
产业资讯 10亿元大案!冻牛肉、冻鸡爪、冻猪肚竟然这么走私而来!嫌疑人:我反正不敢吃… 周粥 • 5年前 (2020-05-13) 在广东,黄埔海关缉私局联合东莞市公安局开展打击走私冻品专项行动,打掉一个特大走私团伙,查证涉嫌走私冻品一万多吨,案值约10亿元。
产业资讯 百胜中国Q1净利润同比下滑72%,计划除黄记煌外新开800多家门店 周粥 • 5年前 (2020-05-06) 根据财报,2020年第一季度,百胜中国总营收同比下降24%,从23亿美元降至17.5亿美元。
深度原创干货类文章汇总 产品服务落后、经营策略踏空,德克士还能有资格成为西式快餐老三吗? 周粥 • 5年前 (2020-04-24) 曾经的千年老三,如今要沦落为三流品牌。对于德克士这个品牌,似乎已经快要被榨干了。
产业资讯 卤制品困境:绝味食品九成营收靠加盟、单店利润低,周黑鸭毛利率60%陷瓶颈期 周粥 • 5年前 (2020-04-24) 2020年,一场突发的疫情使快消行业面临集体大考。商场门店流量下滑,宅经济悄然发展,休闲零食万亿市场蓝海出现……消费行业或迎来新一轮的重新洗牌。