深度原创干货类文章汇总 接连上市的翠华和太兴等茶餐厅能否成为中国高档快餐的最佳形式? 赵娜 • 5年前 (2019-07-09) 会不会有这么一天......如果不想吃肯德基、麦当劳,消费者会首选一家茶餐厅。
产业资讯 炳胜掌舵人曹嗣标:顾客是我们的“米饭班主”,跟着顾客的需求去创新 赵娜 • 5年前 (2019-07-03) 从海珠起步、开创美味事业的炳胜饮食集团董事长曹嗣标,听听他从90年代一名海珠打工仔到今天掌舵炳胜7大品牌、16家分店的奋斗故事。
产业资讯 咖啡之翼收购莱杯咖啡,自助咖啡机真是一门好生意? 赵娜 • 5年前 (2019-06-17) 咖啡品牌“咖啡之翼”已于近日与智能咖啡机运营商“莱杯咖啡”达成收购协议,本次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面,具体金额暂未透露。
产业资讯 成了正规军又不能送外卖?沪小餐饮备案或禁止网络经营,你怎么看? 赵娜 • 5年前 (2019-05-28) 即将实施的《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法(草案)》已公开征求意见。草案中提出,经临时备案的小型餐饮服务提供者将禁止网络食品经营行为,这也就意味着:今后小餐饮备案提供者将禁止上外卖平台。
深度原创干货类文章汇总 股价急速回落,奔袭上市后被资本打回原型的瑞幸到底做的是啥生意? 赵娜 • 5年前 (2019-05-22) 有消息称,瑞幸咖啡从上线开始,就在用时间表倒推每一天的工作内容和阶段性目标,换句话说,瑞幸此次上市就是一次按照剧本演的戏?
深度原创干货类文章汇总 渐成餐饮经营新常态,餐饮老板是时候刷新下对“提前预订”的认知了 赵娜 • 5年前 (2019-05-10) 压死团购的最后一根稻草?非用餐高峰期的提前预订,商家收获的可能不只是一个订单。
产业资讯 【荐文】农夫山泉的勇与谋 赵娜 • 5年前 (2019-05-05) 根据2018年3月的数据,“后来者”农夫山泉以26.4%的份额位居行业第一,领先第二名华润怡宝5个百分点,超过4至6名(娃哈哈、康师傅、百岁山、可口可乐冰露)份额之和。