螺蛳粉是市场宠儿，但却并不被投资机构看好。相比米粉、面条以及速食类产品，螺蛳粉则显得十分“冷门”，至今几乎没有独立的螺蛳粉企业获得过融资。

只要抓住餐饮盈利的底层逻辑，想在餐饮行业里赚到钱就是件再容易不过的事儿，剩下的交给时间就好。

复工后，餐饮老板们朝思夜想的事儿肯定是“如何吸引客流，把产品更多地卖出去”。但是，线下没有流量，怎么办？

当一个人的财富大于自己认知的时候，这个社会有100种方法收割你，直到你的认知和财富相匹配为止。

很多餐饮人看起来很忙，却被新时代一步步抛弃，因为很多人用腿代替脑子，用勤奋掩盖思考的懒惰......

芝士奶盖不是喜茶首创的，重要吗？品类市场被龙头品牌垄断，会影响发展吗？作为后进场者，我们该怎么办？本篇文章给您答案......

成功的餐饮品牌大多具有一个共性，那就是“站在行业的高度和用户的角度做经营决策”，大家想想是不是这个理儿？