从在家吃到网购半成品菜或约厨师上门，今年年夜饭你想怎么吃？
从过去要吃什么，到去哪儿吃，最后再回到和谁去哪吃，聊聊年夜饭那些事儿。
明档厨房成了餐饮零售获客新方式，消费体验可以这样做
想做好餐饮零售，明档厨房是一个好的突破口。
自古加盟多套路，餐饮人如何才能不让自己掉入坑儿中？
不思考加盟套路和餐饮本质，“打工型”创业者很难有出路。
麦肯中国市场之争，麦当劳是否赢了世界却输在中国？
美式快餐的中化和原味，谁才是消费者心中的菜？
巴沙鱼重启了酸菜鱼的品类风口，食材背后潜在危机如何化解？
几十年的风光再到如今的快餐，标准化之外，食材供应链该重视了。
吃个汤、汤先生等品牌接连获融资，市场爆发期正在酝酿？
虽没快速崛起，但汤品市场可扩展空间依然很大。
干餐饮的谁没经历过贴身肉搏？这里面的学问得先弄明白了
竞争维度归根结底就是九个字：产品力、系统力、品牌力。
以潮粥荟为案例，谈谈潮汕砂锅粥品类破局背后的升维思考
砂锅粥品类注定翻台率不高，提升上座率和客单价成破局方向。
粤菜遇围城之局，降维求存，轻正餐会是它的新出路吗？
粤菜未必没落，时机即将到来。
在新餐者降临的时代，“老餐饮人”如何变身“新餐饮人”?
要打赢顾客争夺战，首先要能“牵着消费者的鼻子走”。
