火爆的小龙虾产业背后却“没几个赚钱的”，韩东首度复盘热辣生活
复盘热辣生活，小龙虾产业还有哪些你必须懂的事儿。
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当大品类餐饮市场饱和，单品爆款或成为新风口？
“新”品类=新风口？餐饮品类细分的大方向和原则是啥？详看本文。
局气要做一场痛苦的转型手术，韩桐为什么这么说？
局气韩桐直言，不会再把局气餐厅2.0做成网红店了，详看本文。
媒体？金融工具？同城众筹的真实价值究竟是什么？
因为缺钱就想众筹？餐饮企业还是要三思而后行，尤其小心粉转黑。
杨记兴臭鳜鱼崛起的背后：不仅抢占心智那么简单
杨金祥无意中可能命中了座金矿，让品牌不仅代表了品类、甚至可能代表菜系。
