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在阿荣小镇火锅创始人万海娟看来，火锅会一直受大众喜爱，火锅店则不一定，有可能红极一时，也有可能很快就没落。重视回头客，这是阿荣小镇的“笨”办法，但吸引“头回”客，则需要些“巧”招，具体是哪些巧招？请看本文。

10月30日，由清华大学MBA学生美食俱乐部与筷玩思维(www.kwthink.cn)联合举办的《品美食，听创始人讲美食故事》线下沙龙在阿荣小镇火锅成功举办。

内蒙当地近十年的火锅品牌，凭借羊肉全产业链优势进驻北京，能否分得一杯羹？