标签：太平洋咖啡

Seesaw困境只是精品咖啡赛道生存处境的一个缩影。在即将到来的2025年，精品咖啡生存挑战会更大。

咖啡这个行当，价值观太拥挤，不少独立咖啡馆挣扎在死亡线上，其实是市场在清洗外行经营者。

如果说星巴克以“快消咖啡”的形式培养了国人进入咖啡馆消费的习惯，那么太平洋咖啡更像是站在巨人的肩膀上去占领新战场，抢夺新兴的咖啡“重度爱好者”。